Что полезнее: апельсин или мандарин? Мандарины или апельсины — что полезнее для организма Где больше витаминов в апельсине мандарине

В первую очередь, когда начинается насморк или болеть горло, мы начинаем думать о витамине С, который помогает бороться с вирусными инфекциями. Больше всего этого живительного и целебного витамина содержится в апельсинах и мандаринах, на каждый припадает разная доля лечебного эффекта. Употреблять каждый день или несколько раз в неделю обеспечит организм должным количеством средств для борьбы с простудой. Кроме этого, эти цитрусовые содержит и другие вещества и микроэлементы, которые как можно лучше сказываются на нашем здоровье. Будьте во всеоружии, когда придут холода, а организм ослабевает под действием губительной экологии и нагрузок. Употребляйте мандарины и апельсины. Разберемся, чем полезны мандарины для нашего организма, какими витаминами можно обогатиться.

Чем полезны мандарины для организма

Заметьте по себе, при виде мандаринового бума в предновогодние праздники сразу появляется на лице улыбка, скоро долгожданный Новый Год. Кроме хорошего настроения, перечислим достойные качества этого вида цитрусовых фруктов, и определимся, чем полезны мандарины особенно зимой.

• Употребление нескольких плодов в сутки (для тех, кто не страдает аллергией) и холестерина в крови как и не было, кровеносные сосуды очистятся от этого неблагоприятного накопления, стенки обретут былую эластичность. Уменьшаются шансы появление атеросклероза, и как следствие инфаркта или инсульта.
• Зачем покупать в аптеке «аскорбинку»? Чем полезны мандарины еще, так это количеством витамина С, причем употреблять надо вместе с кожицей. А кожуру сушить и использовать как добавку в чай или можно сделать эфирное масло.
• Высокие показатели витамина D, который крайне необходим детям, как предупреждение развития рахита.
• Насыщены мандарины витамином В, как улучшающий компонент для метаболизма и мозговой деятельности.
• Нобилетин в составе мандаринов препятствует бессмысленному накоплению в организме жиров, поэтому ожирение не страшно при регулярном употреблении.
• Не только жиры расщепляются, но и природным образом выводятся шлаки, токсичные вещества, которые забивают организм и приводят к негативным показателям жизнедеятельность внутренних систем.
• Укрепляются зубы, налаживается работа кишечника, повышается аппетит, угнетаются гельминты.
• Авитаминоз в зимний период отступает, а приходит отменное самочувствие.
• Мандарины показаны при бронхитах или астме благодаря феноликовой аминокислоты, которая предотвращает застой слизи в легких и способствует выведению наружу, противоотечное действие.
• Кожура мандаринов применяется для приготовления настойки, чтобы понизить уровень сахара в крови. Кожуру из трех плодов мандарина снять и кипятить в 1 литре воды около 10 минут. Настойку не процеживать, после остывания поместить в холодильник и принимать каждодневно.

Апельсиновый рай для организма

Апельсины, как и мандарины низкокалорийные, поэтому можно есть даже без опаски набрать лишние килограммы. Постоянное употребление внутренней мякоти и кожуры апельсина в пище оказывает поддерживающее действие на иммунную систему, помогает справляться с инфекциями, даже препятствует образованию раковых клеток. Как профилактика рака служит красный сицилийский апельсин. Вещества в составе апельсина положительно влияют на кровообращение и питание сердечной системы кислородом. Понаблюдайте за своей реакцией: съешьте один апельсин и дышать станет легче, самочувствие улучшится, в голове будто просветлеет. Женский организм нуждается в апельсинах во время менструаций, чтобы обезболить процесс. А кислинка в этом оранжевом фрукте поможет утолить жажду и убрать тошноту. Для будущих мам важно употреблять апельсины для поддержания уровня фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения развитию врожденных заболеваний у детей в утробе.

Как могут навредить мандарины и апельсины

Что много, то не здраво! Помните, что в мандаринах и апельсинах содержится много кислоты, способной разъедать стенки желудка, поэтому не рекомендуется употреблять или ограничится несколькими приемам в неделю тем людям, кто страдает язвой двенадцатиперстной кишки или желудка. Также противопоказания касаются колитов, холецистита, гепатита, острого нефрита.

Запах апельсинов и мандаринов у многих ассоциируется с Новым годом, нарядной елкой, боем курантов и пузырьками шампанского. Причем мы не всегда задумываемся, что на самом деле такие привычные для нас цитрусовые, которые мы считаем практически одинаковыми, на самом деле имеют много отличий.

Определение

Апелсьин – плод вечнозеленого апельсинового дерева подсемейства Цитрусовые.

Апельсин

Мандарин – плод вечнозеленого мандаринового кустарника подсемейства Цитрусовые.

Сравнение

Уже из определений этих двух фруктов становится понятно, что мандарины растут на кустарнике. Высота мандаринового куста не превышает четырех метров. Его собрат апельсин зреет на ветках достаточно высокого дерева.

Апельсиновые деревья плодоносят практически круглый год. Поэтому на прилавках магазинов апельсины можно найти всегда. Мандарины созревают зимой и массово появляются в продаже накануне Нового года.

Плод апельсина по размеру превосходит мандарин. Он более твердый и плотный, с толстой кожурой, которую очень тяжело очистить руками. Кожура мандарина тоньше и мягче, чистится легко.

Апельсиновая кожура (цедра) может применяться для приготовления варенья и джемов, ликеров и апельсинового масла. В сушеном виде – отличная добавка в чай. Мандариновые шкурки подходят для изготовления лекарственных препаратов, настоев, сиропов, экстрактов.

Апельсин имеет меньшее количество долек по сравнению с мандарином. Они больше по размеру и тяжелее разделяются.

В апельсине содержится большее количество витаминов, чем в мандарине. Это ретинол, витамины группы В, А, Е и К. А витамина С (аскорбиновой кислоты) в апельсине в два раза больше, чем в мандарине.

Отличается и вкус этих фруктов. Мандарин, за счет более высокого содержания сахара, более сладкий. Апельсин на вкус имеет легкую кислинку и горчинку.

Апельсины зачастую стоят дороже, чем мандарины.

Выводы сайт

1. Апельсин растет на дереве, мандарин – на кусте.
2. Апельсины созревают в течение круглого года, мандарин – зимой.
3. Апельсин имеет больший размер.
4. Кожура у апельсина более плотная и твердая, очищается тяжелее.
5. У апельсина меньше долек, они с трудом разделяются.
6. В апельсине больше витаминов, чем в мандарине.
7. Апельсин не такой сладкий, как мандарин.
8. Цена на апельсины выше, чем на мандарины.

Чем полезны апельсины? Этот вопрос особенно волнует тех, кто неравнодушно относится к такому Следует отметить, что сегодня апельсины доступны в любое время года. Более того, их цена настолько низка, что их можно употреблять хоть каждый день. Но далеко не все люди так поступают. Связано это с тем, что многие просто не знают, чем полезны апельсины. Ведь чаще всего такой цитрус приобретают лишь потому, что он сладкий, яркий и из него можно легко сделать красивую фруктовую композицию для праздничного стола.

Так давайте же исправим эту ситуацию! Рассмотрим апельсин с точки зрения его полезности.

Общие сведения об оранжевом фрукте

Перед тем как выяснить, чем полезны апельсины, мы решили представить вашему вниманию историю его возникновения. Ведь далеко не каждому известно, является плодом апельсинового дерева, которое две с половиной тысячи лет до нашей эры было культивировано в Китае путем скрещивания мандарина и помело.

В Европейские страны этот цитрус был впервые завезен португальскими мореплавателями. И сразу же после такого события стало очень модно выращивать на своих садовых участках апельсиновые деревья. Как известно, для этого строили специальные стеклянные сооружения - оранжереи. Сегодня же такие цитрусы растут по всей Центральной Америке, а также вдоль побережья Средиземного моря.

Слово «апельсин» было заимствовано из голландского appelsein, но нередко такой фрукт именовали и pomme de Chine, то есть «яблоко из Китая».

Чем полезны апельсины?

Помимо прекрасного вкуса с небольшой кислинкой апельсин обладает широчайшим набором лечебных и целебных свойств. Это объясняется тем, что в небольшом фрукте находится огромное количество полезных веществ.

Апельсины богаты такими витаминами, как А, Р, С, В и D. Кроме того, они содержат в себе кладезь макро- и микроэлементов. Среди них хочется особенно выделить железо и медь, которые крайне необходимы для тех, кто страдает от малокровия. Сок такого фрукта идеально утоляет жажду и довольно часто применяется при лихорадочных заболеваниях. Стоит также отметить, что апельсины рекомендуется употреблять не только для возбуждения аппетита, но и в качестве средства для избавления от лишнего веса.

Особенности яркого и красивого фрукта

Помимо вышеперечисленного, апельсин обладает омолаживающими и антиоксидантными свойствами. При регулярном употреблении он способен вывести из организма продукты обмена, а также шлаки и токсины, тем самым предотвратив развитие многих болезней и преждевременное старение организма.

Апельсин содержит в себе почти 120% дневной нормы аскорбиновой кислоты. Ввиду того, что в нем довольно много пищевых волокон, его часто используют для поддержки нормального веса. Ведь именно волокна, разбухая и увеличивая объем пищи, помогают создавать чувство сытости. При этом апельсины малокалорийны - в одном фрукте среднего размера содержится всего лишь 70-80 энергетических единиц.

Какие витамины в апельсине преобладают?

Как было сказано выше, в таком фрукте содержится огромное количество различных витаминов, а именно:

• Витамин PP - около 0,2 мг.
• Витамин A - 8 мкг.
• Бета-каротин - примерно 0,05 мг.
• Витамин B1, или тиамин, - почти 0,04 мг.
• Рибофлавин, или витамин B2, - около 0,03 мг.
• Кислота пантотеновая, или витамин B3, - примерно 0,3 мг.
• Пиридоксин, или витамин B6, - почти 0,06 мг.
• Фолиевая кислота - 5 мкг.
• Витамин H, или биотин, - 1 мкг.
• Витамин E - примерно 0,2 мг.

При поедании такого фрукта у большинства людей чаще всего возникает вопрос о том, сколько витамина С в апельсине. Следует отметить, что количество такого вещества в среднем фрукте составляет около 60 миллиграмм, что не может не радовать. Ведь именно благодаря нему у человека активизируется иммунная система, укрепляются стенки сосудов, улучшается работа всех внутренних органов и систем и проч.

Виды апельсинов

С момента завоза в Европу было культивировано огромное количество видов этого фрукта. Все они полезны, однако разница в них все же есть. И она заключается не только в размерах, цвете, вкусе и сочности.

Самыми популярными в нашей стране считаются следующие апельсины:

• Обыкновенный. У данного фрукта желтая мякоть и довольно много семян.
• Сорт «сицилийский». Такие небольшие по размерам апельсины необычайно сладкие, сочные и имеют ярко красную мякоть.
• «Пупочные» фрукты. Очистив фрукт от кожуры, в нем можно обнаружить еще один плод в зачаточном состоянии.
• «Яффские» апельсины. Это самые крупные фрукты из всех представленных. Кожура у них бугристая и толстая, а мякоть содержит огромное количество сока.

Наверняка каждый из вас хоть раз в жизни пробовал такие фрукты, в частности красный апельсин. Польза «кровавого» цитруса заключается в том, что в его составе имеется больше количества витамина С, нежели в других сортах. Так, съев всего лишь один фрукт, вы получите суточную норму аскорбиновой кислоты.

Польза которого неоспорима, содержит в себе и другие витамины (А и В), а также химические элементы (железо, магний, калий, кальций и проч.). Но это далеко не всё, ведь сицилийский фрукт обладает огромным количеством клетчатки, антиоксидантов, сахаров, тиамина, фолиевой кислотой и т. д.

Как влияет на организм «кровавый» фрукт?

Если у вас ослаблен иммунитет и имеются какие-либо другие проблемы со здоровьем, то вам следует обязательно раз в день употреблять красный апельсин. Польза его заключается в том, что он благотворно влияет на состояние сердечной системы, кровеносных сосудов, активизирует мозговую деятельность и нормализует давление. Наличие такого элемента, как кальций, обеспечивает полную защиту костной системы, включая зубы. Антиоксидант бета-каротин предотвращает мутации клеток. Что касается тиамина, то он легко преобразует пищу в нужную для человека энергию.

В целом, «кровавый» фрукт повышает иммунную систему, способствует выработке гемоглобина, оказывает противовоспалительное и противовирусное действие. Нельзя оставить без внимания и тот факт, что витамины в апельсине, а также содержащиеся в нем микро- и макроэлементы способствуют лечению таких заболеваний, как туберкулез, бронхит, ревматизм, астма и пневмония. Регулярное употребление этого цитруса улучшает пищеварение, моторику кишечника, усиливает аппетит, а также очищает организм от шлаков и токсинов. Большая заслуга красного апельсина состоит еще и в том, что при помощи него можно легко и быстро снизить холестерин в крови.

можно ли употреблять в пищу?

Кожура апельсина, польза которой давно доказана специалистами, содержит в себе не меньше витаминов, макро- и микроэлементов, нежели мякоть данного фрукта. В связи с этим крайне не рекомендуется выбрасывать корки после употребления сладкого и сочного цитруса.

Следует отметить, что апельсиновая кожура содержит в себе огромное количество клетчатки. Благодаря этому ее довольно часто употребляют в качестве мягкого и эффективного слабительного средства. Но, кроме вывода всех отходов, корки цитруса способствуют укреплению самого кишечника. Именно поэтому людям с проблемами ЖКТ желательно регулярно употреблять такой яркий и вкусный фрукт, как апельсин. Отзывы об этом цитрусе гласят, что его кожура стимулирует выработку желчи, избавляет от глистов и помогает в борьбе с лишними жировыми отложениями. Но как же применять такой продукт? Разумеется, употреблять его просто так не очень приятно. В связи с этим на основе апельсиновой кожуры рекомендуется заваривать чай, делать из него варенье, использовать во время приготовления домашней выпечки и пр.

Какой цитрус лучше: мандарин или апельсин?

Однозначно ответить на вопрос о том, что полезнее - апельсин или мандарин, довольно сложно. Ведь каждый из представленных фруктов хорош по-своему. К примеру, витамин С и органические кислоты в максимальном количестве содержатся именно в апельсинах. Однако мандарины включают в свой состав много сахарозы, поэтому они значительно слаще и вкуснее. Стоит также отметить, что и в тех, и в других фруктах имеется огромное количество витамина D, который предотвращает развитие рахита у маленьких детей, и витамина К, обеспечивающего эластичность сосудов и препятствующего развитию болезней сердца.

Подведем итоги

Ввиду того, что и в мандаринах, и в апельсинах содержится много полезных веществ, выбирать, какой фрукт лучше, довольно сложно. Поэтому при покупке цитрусовых следует опираться лишь на собственный вкус или на те цели, ради которых вы приобретаете данный продукт.

В одном апельсине содержится дневная норма необходимого для организма витамина С. Такого мнения придерживаются врачи. Чтобы разобраться подробнее, чем полезен апельсин для нашего здоровья, необходимо рассмотреть его полезные свойства, позволяющие решить многие проблемы со здоровьем.

Чем полезен апельсин для здоровья организма

Апельсины являются вкусным лекарством при гастрите с пониженной кислотностью, то есть когда секреция желудочного сока снижена. Люди, страдающие от запоров могут употреблять в пищу не только бананы, но и апельсины для нормализации деятельности кишечника. Дело в том, что бананы достаточно калорийны, поэтому употребление их в большом количестве может сослужить нехорошую службу в борьбе с лишним весом людям, страдающим запорами. А апельсины, съеденные перед сном нормализуют обмен веществ, выводят шлаки, не влияя на вес человека. Кроме того, людям, которые простудились и имеют повышенную температуру тела, часто рекомендуют апельсины, ведь в них содержится салициловая кислота. Апельсины способны прекрасно бороться с синдромом хронической усталости, поднимают настроение и улучшают работоспособность. Апельсиновым соком некоторые люди избавляются от похмелья, а также этот замечательный фрукт считается хорошим средством профилактики простудных заболеваний.

Что полезнее мандарин или апельсин

Если сравнивать два этих фрукта, богатых витамином С, то ученые доказали, что в апельсине содержится в два раза больше полезных веществ, чем в мандарине. Что полезного в апельсине, чего нет в мандарине? Инозин, который входит в состав апельсина, способствует хорошей работе мозга, укрепляет сердце и заботится о печени человека. Но у мандаринов есть свои преимущества. Во-первых, мандарины советуют есть курильщикам, так как они помогают очищать легкие от слизи. А во-вторых, мандарины - помощники при лечении заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит, трахеит и астма.

Евгения В.

Какие существуют гибриды апельсина и мандарина? Чем они отличаются между собой?

Селекционеры давно и успешно занимаются внутривидовыми скрещиваниями цитрусовых культур, получая новые гибриды растений. В начале 20 века священник отец Клемент, скрещивая мандарин и апельсин , получил новый гибрид цитруса – клементин . Свое название растение получило в честь этого селекционера. Еще один интересный цитрус получен от скрещивания мандарина и грейпфрута, он носит название – минеола.

На фото отличия гибридов достаточно трудно заметить, но они есть. В этой статье – подробное описание гибридных цитрусовых фруктов.

Клементин – описание гибрида и разновидности

По внешнему виду плоды этого цитруса, известного с начала ХХ века, напоминают мандарин. Мякоть сочного плода имеет сладкий вкус. Корка у клементина жесткая, ярко-оранжевая, но достаточно тонкая. По сравнению с мандарином у клементина более приплюснутая форма плода.

Клементин

Листья растения отличаются плотностью, густой зеленой окраской и небольшими размерами. По краю листовой пластинки расположены небольшие зазубрины, а в пазухах листьев гибрида апельсина с мандарином - короткие шипы.

Всего встречается три вида гибридных клементинов, которые отличаются количеством семян и величиной плода:

• Корсиканский клементин - обладает яркой, насыщенного цвета, оранжевой кожурой. Мякоть очень душистая, плод не имеет семян.
• Испанский – подразделяется на две разновидности, отличающиеся размерами. В каждом плоде могут находиться до 10 семян.
• Монреальский клементин - культивируется в основном в Испании. Плод содержит до 10 семян, имеет нежную ароматную мякоть. Этот вид относится к редким гибридам клементина.

Танжерин

Танжерин - гибрид от скрещивания мандарина и горького апельсина

Танжерин – самый распространенный гибрид от скрещивания апельсина с мандарином. Форма у этого цитруса слегка вытянутая. Кожура плода отличается рыхлой структурой, очень легко чистится. Цвет кожицы танжерина приближается к интенсивному оранжево-красному оттенку. Плоды отличаются большой сочностью и ароматом, но по размерам плоды некрупные. Кожура плодов имеет своеобразный сильный запах цитрусов. Танжерин не содержит большого количества семян.

Танжерин был использован в селекционной работе по выведению гибридного цитруса минеолы.

Этот гибрид получил свое название в честь порта Танжер в Марокко, откуда сочные плоды отправляли на экспорт в разные концы земного шара.

Кроме этого стоит упомянуть редкий гибрид обычного апельсина с мандарином, получивший название – тангора. Этот цитрус встречается достаточно редко.

Внимание! Все выведенные гибриды мандарина и апельсина отличаются высокими полезными свойствами. Плоды содержат витамин C, фолиевую кислоту, помогают при лечении и профилактике простудных заболеваний.

Работы селекционеров по созданию новых гибридных форм цитрусовых направлены на улучшение полезных свойств, а также на увеличение сроков хранения полезных и вкусных фруктов.

Виды цитрусовых: видео