Шоколадно-банановый пирог. Шоколадно-банановый пирог: пошаговый мастер класс Пирог из слоеного теста с шоколадом и бананом

Related Categorized Posts

Содержание: Подготовка к приготовлению Процесс приготовления теста Процесс жарки на сковороде Блины испокон веков считаются национальным русским блюдом и пользуются необычайной популярностью в нашей стране. Существует великое множество способов...

Содержание: Маленькие хитрости приготовления идеальных блинов Классические рецепты блинов Рецепты блинов для гурманов Блины для сладкоежек Рецепты блинов для праздничного стола Блины – уникальное блюдо, которое всегда придет на...

Содержание: Особенности готовки в микроволновой печи Рецепт классического пирога с яблоками в СВЧ-печи Пожалуй, каждому с детства знаком вкус шарлотки – яблочного пирога, с приготовлением которого могут справиться даже...

Шоколадный пирог с бананами понравится и детям, и взрослым. Сочетание рассматриваемых ингредиентов придает десерту неповторимый вкус и аромат. Рецепт бананово-шоколадного пирога довольно прост в приготовлении. Его можно готовить и в духовке, и в мультиварке.

Рецепт шоколадно-бананового пирога

Шоколадно-банановый пирог – это идеальное блюдо для тех, кто не имеет в запасе большое количество времени для изготовления торта, но хочет удивить гостей необычным десертом с оригинальным вкусом. Банановый пирог с какао, испеченный в духовке, обладает сочной консистенцией и изумительным ароматом.

Ингредиенты

Для изготовления бананового пирога с шоколадом потребуются следующие ингредиенты:

• 260 г муки;
• сахар и какао – пара стаканов и 80 г, соответственно;
• пара бананов среднего размера;
• масло сливочное – 15 г;
• ч. ложки разрыхлителя;
• половина ч. ложки соли;
• 3 яйца;
• молоко – половина ст.;
• сахар ванильный – 1 ч. л.;
• 1 ст. остывшей кипяченой воды;
• 120 мл растительного масла;
• треть стакана сливок;
• 230 г темного шоколада;
• пакетик ванили.

Как приготовить блюдо пошагово

Действия по изготовлению пирога с бананом и шоколадом:

1. Для начала необходимо соединить муку с какао, сахаром и разрыхлителем. Полученную смесь присолить.
2. Далее размять с помощью вилки спелые бананы.
3. В отдельной посуде взбить яйца, после чего добавить масло, ваниль, бананы, воду и молоко. Тщательно перемешать продукты.
4. Затем полученную массу хорошо смешать с сыпучей смесью в большой миске. Замесить тесто, используя венчик или миксер.
5. Залить заготовку для пирога в форму и запекать 40 минут при 180 градусах.
6. По готовности десерт рекомендуется достать из духового шкафа и остудить.
7. Для глазури следует растопить шоколад, добавив сливочное масло и сливки, смешать компоненты до появления однородной массы.
8. По готовности шоколадную смесь оставить на 5 мин для остывания, после чего взбить.

В конце изготовления ароматное изделие из теста полить глазурью. Приготовленное блюдо считается классическим рецептом бананово-шоколадного пирога.

Рецепт бананового пирога с шоколадом в мультиварке считается довольно простым, приготовить данный десерт сможет любая хозяйка. Любителей сладких блюд также может порадовать слойка (слоеный пирог) с шоколадом и бананом, для изготовления которого можно использовать готовое тесто.

Компоненты:

• 3 банана;
• пара яиц;
• четверть стакана растительного масла;
• стакан муки;
• ч. ложки ванильного сахара;
• пара больших л. какао;
• разрыхлитель и сахар – 1 ч. ложка и половина стакана, соответственно.

Действия по изготовлению:

1. Для начала рекомендуется взбить яйца, после чего добавить кусочки бананов.
2. Далее бананы необходимо размять с помощью вилки и залить масло, после чего перемешать ингредиенты.
3. В отдельной посуде соединить муку с обычным и ванильным сахаром, разрыхлителем и какао.
4. Засыпать полученную массу к бананово-яичной смеси, перемешать.
5. Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, слегка промазанную маслом.
6. Выпекать десерт в закрытой технике, установив режим «Выпечка» и таймер на 60 минут.
7. По готовности следует открыть крышку и оставить десерт на некоторое время для остывания.

Остывший бананово-шоколадный пирог переложить на блюдо и разделить на порционные части.

Видео приготовления шоколадно-бананового пирога

httpss://youtu.be/xznhxdLwHpw

Шоколадно-банановый пирог с кремом

Банановый пирог с шоколадом считается одной из вкуснейшей выпечки, а украшения из крема делают его самым вкусным. Шоколадный банановый пирог можно подавать и к праздничному столу, и использовать в качестве обычного десерта.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• по 150 г сметаны и сахара;
• 3 банана;
• 80 г какао;
• 0,1 сливочного масла;
• пакетик ванили;
• 260 г муки;
• ч. ложки разрыхлителя.

Действия по изготовлению:

1. Сначала взбить яйца, затем засыпать сахарный песок (100 г) и сметану (90 г). Компоненты взбить с помощью венчика до полного растворения сыпучего ингредиента.
2. Далее растопить масло, после чего добавить в яично-сметанную смесь, смешать.
3. Затем засыпать муку с разрыхлителем и какао, снова перемешать продукты.
4. В другой миске 2 банана превратить в кашеобразное состояние с помощью вилки, после чего добавить к тесту, помешать.
5. Слегка промазать емкость для выпекания маслом и присыпать мукой, затем залить в нее замешанное тесто.
6. Поместить заготовку пирога в хорошо прогретый духовой шкаф.
7. Выпекать полчаса при 200 градусах.
8. В это время можно заняться изготовлением крема, для этого нужно хорошо смешать остатки сметаны и сахара.
9. По готовности десерт следует достать из духовки, остудить, после чего залить сметанным кремом.
10. Сверху равномерно распределить кусочки 1 банана.
11. Оставить пирог на 1 – 2 часа. За это время он успеет пропитаться.

Приготовленный десерт с бананом разделить на порционные части.

Данный рецепт шоколадного бананового пирога оригинален, благодаря тому, что готовится из двух слоев с добавлением творожных шариков. В один слой пирога добавляются кусочки банана, другой смешивается с кусочками шоколада, третьим выступают шарики из творожной массы.

Для того чтобы приготовить шоколадно-банановый пирог, понадобится несколько компонентов.

Для основы:

• 260 г муки;
• 4 яйца;
• треть стакана сахара;
• 1 белок;
• 150 г сметаны;
• 0,2 кг сливочного масла;
• 50 мл молока или остывшей кипяченой воды;
• 100 г шоколада
• ч. ложки соды;
• пакетик ванили.

Для творожных шариков:

• 0,2 кг творога;
• треть стакана сахарного песка;
• желток.

Для крема:

• 200 мл сливок высокой жирности;
• сок 1 апельсина.

Рецепт приготовления:

1. Сначала следует перетереть творог с сахаром и желтком до образования однородной массы.
2. Из полученной массы слепить некрупные шарики и поместить в морозильную камеру.
3. В это время можно заняться замешиванием теста, для этого нужно взбить яйца с сахаром, белком, постепенно добавляя масло, ваниль, разрыхлитель и муку.
4. Бананы размять с помощью вилки и добавить в тесто, тщательно перемешать.
5. Замешанную массу разделить пополам.
6. К одной из частей добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и смешанный с молоком или водой.
7. В емкость для выпекания поместить отрезок пергамента, смазанный маслом.
8. Далее по поверхности формы равномерно распределить слой теста, не смешанного с шоколадной массой.
9. Затем аккуратно залить шоколадное тесто.
10. Сверху разложить шарики из творога и осторожно «вдавить» их в основу.
11. Поместить заготовку пирога в прогретую духовку.
12. Выпекать 45 минут.
13. По истечении времени десерт нужно остудить.
14. Далее взбить сливки с натуральным апельсиновым соком.
15. Затем следует сделать украшение готового пирога с помощью полученного крема, распределив его по бокам и поверхности торта. Для этого можно использовать кондитерский мешочек.
16. Сверху десерт можно слегка присыпать какао и охладить.

Перед подачей к столу пирог с бананом и шоколадом рекомендуется распределить на порционные кусочки.

Бананы для выпечки необходимо приобретать спелые, без повреждений и черных пятен. Данный фрукт отлично сочетается со многими продуктами: с шоколадом, какао, малиной, клубникой, кокосовой стружкой, ванилью, сливками, сгущенкой.

Для приготовления бананового пирога с шоколадной крошкой не стоит в тесто добавлять цельные кусочки фрукта, рекомендуется разминать бананы с помощью вилки. Такой десерт получается воздушным и слегка влажным.

В случае отсутствия шоколада при изготовлении пирога с бананами его можно заменить какао, что не испортит вкус торта.

Для изготовления пирога с бананом из слоеного теста можно использовать шоколадную пасту, который можно выпекать как в духовом шкафу, так и в мультиварке.

Ингредиенты

• 6 бананов;
• 3 яйца;
• 120 мл растительного масла;
• 100 г белого сахара;
• 1 столовая ложка молотой корицы;
• 250 г муки;
• 1–1½ чайные ложки разрыхлителя;
• 115 г сливочного масла;
• 200 г коричневого сахара.

Приготовление

Вилкой превратите 4 банана в пюре. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и корицу и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и ещё раз тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Растворите в нём коричневый сахар. Слегка увеличьте огонь и готовьте, помешивая, пока смесь не начнёт пузыриться.

Перелейте карамель в форму размером 23 × 23 см. Нарежьте оставшиеся бананы кружочками и выложите на карамель. Сверху распределите тесто. Выпекайте пирог при температуре 180 °C 40–50 минут. Остудите его и переверните на сервировочное блюдо.

Ингредиенты

Для теста:

• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• щепотка ванилина;
• 200 г муки.

Для начинки:

• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 150 г сметаны;
• 150 г ;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 банана.

Приготовление

Взбейте яйцо, соль, сахар и ванилин. Добавьте размягчённое масло и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, тщательно перемешайте вилкой и замесите руками тесто.

Теперь займитесь начинкой. Взбейте яйцо, сахар и сметану. Добавьте творог и муку и перемешайте до однородной консистенции. Если творог слишком сухой, заранее перетрите его через сито.

Смажьте маслом форму диаметром 22 см. Распределите тесто по дну и бортикам формы. Нарежьте бананы кружочками, выложите на тесто и залейте творожной смесью. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 40 минут.

3. Песочный пирог с бананами и заварным кремом

Ингредиенты

Для теста:

• 160 г муки;
• ½ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 60 г сливочного масла;
• 60 мл воды.

Для начинки, крема и украшения:

• 6 яичных желтков;
• 100 г сахара;
• 30 г кукурузного крахмала;
• ½ чайной ложки соли;
• 360 мл молока;
• щепотка ванилина;
• 300 г сливок для взбивания;
• 4½ банана;
• 3 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и разомните в крошку. Влейте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, немного примните, заверните в и уберите в холодильник на пару часов.

Раскатайте тесто круглым пластом и распределите по дну и бортикам формы диаметром 23 см. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой и насыпьте сверху сухую фасоль. Такой груз нужен, чтобы корж не вздулся. Выпекайте при температуре 190 °C около 35 минут до золотистого цвета.

В небольшой кастрюле взбейте желтки, сахар, крахмал и соль. Доведите молоко до кипения и постепенно влейте к яйцам, постоянно взбивая венчиком. Добавьте ванилин. Помешивая, готовьте на умеренном огне, пока крем не загустеет.

Перетрите крем через сито в жаропрочную ёмкость. Покройте поверхность крема пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем добавьте 120 г сливок, взбитых в пышную пену, и перемешайте.

Нарежьте бананы кружочками и выложите часть на остывший корж. Сверху распределите половину крема, почти все оставшиеся бананы и покройте второй половиной крема.

Взбейте оставшиеся сливки и сахарную пудру до кремообразной консистенции. Выложите смесь в кулинарный мешок и сформируйте по краям пирога своеобразные розочки. Украсьте кусочками бананов центр пирога и взбитые сливки. Перед нарезкой охладите пирог.

Ингредиенты

Для пирога:

• 250 г муки;
• 3 чайные ложки ;
• 1 чайная ложка соли;
• 3 спелых банана;
• 250 г сахара;
• щепотка ванилина;
• 2 яйца;
• 240 мл молока.

Для песочной крошки и глазури:

• 250 г коричневого сахара;
• 250 г муки;
• 200 г сливочного масла;
• 120 г сахарной пудры;
• 1–2 столовые ложки молока.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной ёмкости вилкой разотрите бананы в пюре и смешайте с маслом. Добавьте сахар, ванилин и яйца и тщательно перемешайте. Всыпьте мучную смесь, влейте молоко и ещё раз хорошенько перемешайте.

В другой ёмкости разотрите в крошку коричневый сахар, муку и сливочное масло. Смажьте маслом форму для выпечки размером 33 × 23 см. Выложите туда половину теста, посыпьте третью песочной крошки, распределите сверху вторую половину теста и посыпьте оставшейся крошкой.

Выпекайте пирог 50–55 минут при температуре 180 °C. Взбейте сахарную пудру и молоко и полейте глазурью слегка остывший пирог.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 100 г коричневого сахара;
• 100 г белого сахара;
• 60 мл растительного масла + немного для смазывания;
• 60 г сметаны;
• щепотка ванилина;
• 2 спелых банана;
• 125 г + 3 столовые ложки муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соды;
• щепотка соли;
• 115 г .

Приготовление

Взбейте 1 яйцо, коричневый сахар, 50 г белого сахара, масло, сметану и ванилин. Добавьте бананы, размятые вилкой в пюре, и перемешайте. Всыпьте 125 г муки, разрыхлитель, соду и соль и ещё раз тщательно перемешайте.

Взбейте миксером сливочный сыр, 50 г белого сахара, 1 яйцо и 3 ложки муки. Смажьте маслом форму размером 23 × 12 см.

Выложите в форму ⅔ теста. Сверху распределите сливочную смесь и аккуратно покройте оставшимся тестом. Выпекайте примерно 50 минут при температуре 180 °C. Перед нарезкой остудите пирог.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 140 г сметаны;
• 100 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 250 г муки + немного для посыпки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 3 банана;
• щепотка ванилина;
• несколько долек .

Приготовление

Взбейте яйца, 100 г сахара и 80 г сметаны до однородной консистенции. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и ещё раз перемешайте.

Нарежьте 2 банана небольшими кубиками, добавьте в тесто и перемешайте. Смажьте маслом форму размером 20 × 15 см и присыпьте мукой. Распределите по форме тесто и выпекайте около 30 минут при температуре 200 °C.

Миксером взбейте оставшиеся сахар, сметану, банан и ванилин до однородного состояния. Смажьте остывший пирог кремом и посыпьте тёртым шоколадом.

Ингредиенты

• 3 спелых банана;
• 2 яйца;
• 140 г греческого ;
• 115 г жидкого мёда;
• щепотка ванилина;
• 1 чайная ложка соды;
• 115 г муки;
• 50 г какао-порошка;
• 80 г шоколадной крошки;
• немного растительного масла.

Приготовление

Вилкой разомните бананы в пюре. Добавьте яйца, йогурт, мёд, ванилин, соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и какао-порошок и замесите тесто. Добавьте шоколадную крошку и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки размером 23 × 12 см. Выложите туда тесто и разровняйте. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 45 минут. Перед подачей слегка остудите.

Ингредиенты

Для пирога:

• 115 г сливочного масла;
• 150 г белого сахара;
• 100 г коричневого сахара;
• 2 яйца;
• 60 мл молока;
• щепотка ванилина;
• 250 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• ¼ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
• 3 спелых банана;
• ½ небольшой моркови;
• 30 г орехов пекан (можно заменить грецкими);
• немного растительного масла.

Для крема:

• 220 г сливочного сыра;
• 220 г сливочного масла;
• щепотка ванилина;
• ¼ чайной ложки соли;
• 60 г сахарной пудры;
• орехи пекан (можно заменить грецкими) - для украшения.

Приготовление

Растопите масло и смешайте его с белым и коричневым сахаром. Добавьте яйца, молоко и ванилин и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль и мускатный орех и перемешайте до однородной консистенции.

Вилкой перетрите бананы в пюре, натрите морковь на крупной тёрке и порубите орехи. Добавьте эти ингредиенты в тесто и ещё раз хорошенько перемешайте.

Смажьте маслом форму размером 23 × 12 см. Застелите её пергаментом так, чтобы он свисал с двух сторон. Так вам будет легче вынимать пирог. Выложите тесто и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 1 час.

Миксером взбейте сливочный сыр и масло. Добавьте ванилин, соль и сахарную пудру и взбейте ещё раз до кремообразной консистенции. Смажьте остывший пирог кремом и украсьте орехами.

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 150 г маргарина;
• щепотка ванилина;
• 7 столовых ложек сахара;
• 240 г муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 лимон;
• 4 банана;
• 200 г сметаны;
• 20 г сухого ванильного пудинга.

Приготовление

Для теста смешайте 1 яйцо, маргарин, ванилин, 2 ложки сахара, муку и разрыхлитель. Тесто не должно липнуть к рукам.

Ингредиенты

• 250 г ;
• 6 бананов;
• 115 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 200 г коричневого сахара;
• щепотка ванилина;
• 1 чайная ложка корицы.

Приготовление

Раскатайте тесто. Приложите к нему круглую форму диаметром 20 см и вырежьте круг. Сделайте в тесте много проколов вилкой.

Отрежьте у бананов кончики. 2 банана разрежьте поперёк пополам.

В сотейник или широкую кастрюлю положите масло и растопите его на среднем огне. Добавьте сахар и готовьте, помешивая, примерно 5 минут, пока карамель не станет однородной. Добавьте ванилин и корицу и перемешайте.

Выложите в карамель бананы в один слой. Готовьте пару минут, чтобы они смягчились. В середине приготовления переверните бананы, чтобы они были полностью покрыты карамелью.

Смажьте маслом форму диаметром 20 см. Выложите туда бананы по кругу в один слой. Если на дне формы остаются пустые места, разрежьте половинки бананов пополам ещё раз и заполните просветы.

Полейте бананы оставшейся карамелью и покройте пластом теста. Вилкой слегка загните края теста внутрь. Выпекайте при температуре 190 °C примерно 30 минут до золотистого цвета. Остудите пирог и переверните на сервировочное блюдо.

Шоколадный банановый пирог - это простой и вкусный десерт, который можно быстро приготовить для вечернего чаепития или встречи гостей. В этой статье мы собрали лучшие рецепты, которые вы легко повторите в домашних условиях.

Шоколадная шарлотка с бананами

Этот оригинальный десерт готовится быстро и получается очень вкусным. Поэтому вы можете смело подать его гостям на праздничный стол. По рецепту, мы будем использовать незаменимую помощницу каждой хозяйки - мультиварку.

Для приготовления вкусного десерта понадобятся самые простые продукты:

• Три банана.
• Пять яиц.
• Чайная ложка разрыхлителя.
• Два мультистакана муки.
• Мультистакан сахара.
• Две столовые ложки какао.
• 20 граммов сливочного масла.

Итак, готовим банановый простого десерта читайте здесь:

• Яйца смешайте с сахаром при помощи миксера.
• Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем. Добавьте соль.
• Соедините подготовленные продукты и разделите готовое тесто на две части.
• Одну часть теста смешайте с какао.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, а потом влейте в нее два вида теста в произвольном порядке.
• Бананы очистите и порежьте колечками. Часть из них «утопите», а часть разложите на поверхности будущего пирога.
• Закройте мультиварку, оставив клапан для выхода пара открытым.

Готовьте десерт в режиме «Выпечка» 45 минут. Перед подачей пирог будет нужно остудить на решетке, а затем порезать на небольшие кусочки. Также вы можете украсить его сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Брауни в мультиварке

Этот рецепт понравится тем, кто любит шоколад и бананы. Аппетитный и красивый десерт украсит любой праздничный стол.

На этот раз нам будут нужны следующие ингредиенты:

• Шоколад горький - 100 граммов.
• Сахарный песок - шесть столовых ложек.
• Яйца куриные - четыре штуки.
• Мука - три столовые ложки.
• Соль - треть чайной ложки.
• Творог - 200 граммов.
• Два банана.
• Растительное масло - одна столовая ложка.

Начинаем готовить банановый пирог в мультиварке. Рецепт десерта читайте здесь:

• Взбейте два яйца, соль и четыре столовые ложки сахара в белую пену.
• Добавьте к полученной смеси муку, снова смешайте продукты.
• Нарежьте сливочное масло и разделите шоколад на дольки. После этого растопите их или на водяной бане.
• Смешайте шоколадно-масляную смесь с тестом.
• В отдельную емкость положите нарезанные кусочками бананы, творог, оставшийся сахар и яйца. Разотрите все ингредиенты в пюре с помощью блендера.
• Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и присыпьте мукой.
• Влейте в нее сначала часть шоколадного теста, а затем положите порцию бананово-творожной смеси.
• Чередуйте слои теста, пока они не закончатся. В конце возьмите вилку, погрузите ее в чашу и сделайте несколько круговых движений. Теперь на поверхности пирога появился красивый рисунок.

Пеките десерт 40 минут в режиме «Выпечка». Готовый брауни сначала остудите, затем порежьте на куски и подавайте к столу.

Простой банановый

Перед вами рецепт американского десерта, с приготовлением которого справится даже ребенок. Для него вам будут нужны:

• 250 граммов сухого печенья в шоколадной глазури.
• 200 граммов сливочного масла.
• 100 граммов сахара.
• Одна банка сгущенного молока.
• Три банана.
• 400 граммов жирных сливок.
• Пакетик ванилина.
• 50 граммов шоколада.

Как приготовить десерт

Если вы хотите приготовить вкусный банановый пирог, то внимательно прочтите следующую инструкцию:

• Раскрошите печенье в кухонном комбайне или чаше блендера. После этого смешайте получившуюся крошку со 100 граммами теплого сливочного масла (его нужно достать из холодильника заранее).
• Выложите в сотейник сгущенку и поставьте посуду на огонь. Добавьте к ней оставшееся масло и сахар. Перемешайте продукты и готовьте их, пока масса не станет однородной.
• Форму для пирога смажьте маслом. После этого руками выложите крошку на дно плотным слоем, утрамбуйте ее руками и сформируйте невысокие бортики.
• Выложите сладкую начинку на основу и разровняйте ее ложкой.
• Бананы порежьте кружочками и разложите заготовки поверх карамели.
• Взбейте сливки до густой пены, а затем украсьте ими поверхность нашего пирога. Если вы хотите ускорить процесс, то используйте готовые сливки, которые можно купить заранее в ближайшем супермаркете.

Посыпьте десерт тертым шоколадом и подавайте его к столу.

Банановый брауни в духовке

Приготовьте к чаю оригинальный банановый пирог в духовке, в котором отлично сочетаются банановый и шоколадный вкусы.

• Темный шоколад - 200 граммов.
• Сливочное масло - 100 граммов.
• Яйца - три штуки.
• Какао - полторы столовые ложки.
• Мука - три столовые ложки.
• Манка - две ложки.
• Один большой банан.
• Столовая ложка сметаны.
• Три ложки сахара.
• 150 граммов творога.
• Половина чайной ложки ванильного сахара.

Шоколадный банановый пирог мы будем готовить по такому рецепту:

• Нарежьте кусочками шоколад и сливочное масло, затем положите продукты в сотейник и растопите их на водяной бане. Перемешивайте ингредиенты, пока масса не станет однородной.
• Взбивайте яйца с сахаром в течение пяти минут. Используйте для этой цели миксер.
• Соедините шоколадную и яичную массы, просейте к ним муку, добавьте какао и соль.
• Отдельно измельчите очищенный банан с творогом, сметаной, ванилином и сахаром.
• Форму для запекания смажьте сначала маслом, а потом присыпьте манкой.
• Сначала выложите шоколадное тесто, а затем банановое. С помощью деревянной палочки нарисуйте красивые разводы.

Поместите форму в разогретую духовку и готовьте пирог в течение 20 минут. Когда истечет указанное время, проверьте готовность десерта с помощью спички или деревянной палочки. Просто проткните пирог и убедитесь, что он достаточно пропекся. Если спичка будет сырой, то готовьте угощение еще некоторое время.

Банановый пирог на кефире

Приготовьте для своих друзей или родственников нежное и ароматное угощение.

Нужные продукты:

• 180 граммов шоколадного сливочного масла.
• Два стакана сахара.
• Три куриных яйца.
• Пакетик ванильного сахара.
• Три стакана пшеничной муки.
• Две чайные ложки соды.
• Четверть чайной ложи соли.
• Полтора стакана нежирного кефира.
• Две чайные ложки лимонного сока.
• Три перезрелых банана.

Еще нам будет нужна шоколадная зеркальная глазурь. Для нее возьмите:

• 50 граммов молочного шоколада.
• Три грамма желатина.
• Сыворотка - 30 граммов.

Банановый пирог с шоколадной глазурью готовится очень просто:

• Просейте в миску муку, добавьте к ней соду и соль.
• С помощью миксера взбейте сахар и масло до консистенции крема.
• Добавьте в сладкую смесь яйца (по одному) и ваниль.
• Поочередно добавляйте в тесто кефир и муку.
• Бананы очистите, разотрите вилкой и смешайте с лимонным соком.
• Соедините фруктовое пюре с тестом и перелейте полученную массу в смазанную маслом форму. Выпекайте пирог около одного часа.
• Далее нам будет нужна шоколадная зеркальная глазурь. Для ее приготовления залейте желатин сывороткой, расплавьте шоколад, а затем соедините обе массы. Прогрейте глазурь на огне, не доводя ее до кипения. Перемешайте ее еще раз и слегка охладите.

Украсьте готовый банановый пирог, в духовке испеченный, зеркальной глазурью, немного подождите и через десять минут несите десерт к столу.

Шоколадно-банановый пирог без яиц

Этот легкий десерт получается очень ароматным и нежным.

• Коричневый сахар - 130 граммов.
• Растительное масло - десять столовых ложек.
• Уксус 9% - одна столовая ложка.
• Мука - десять больших (с горкой) ложек.
• Вода - 100 мл.
• Горький шоколад - 100 граммов.
• Бананы средние - три штуки.
• Миндаль - 50 граммов.
• Сода - одна чайная ложка.
• Мускатный орех - одна чайная ложка.
• Цедра апельсина - столовая ложка.

Готовить шоколадный банановый пирог мы будем по этому рецепту:

• Сначала измельчите орехи с помощью блендера, потом добавьте к ним банан, масло, цедру апельсина и ванилин. Перемешайте продукты.
• Всыпьте в тесто сахар и мускатный орех, влейте воду комнатной температуры и уксус.
• Перемешайте продукты, а потом добавьте к ним просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто миксером.
• Растопите на водяной бане шоколад, остудите его и соедините с остальными продуктами.

Смажьте силиконовую форму маслом и вылейте в нее тесто. Пеките пирог в хорошо разогретой духовке примерно 40 минут. Перед подачей украсьте угощение сахарной пудрой или цветной посыпкой.

Творожно-банановый пирог на песочном тесте

Вкусный десерт с нежной начинкой непременно привлечет внимание ваших гостей.

Подготовьте продукты:

• Два стакана муки.
• Шесть яиц - два в начинку, четыре желтка в тесто и четыре белка в верхний слой.
• 180 граммов сливочного масла - 150 граммов для теста и 30 граммов для начинки.
• 200 граммов сметаны - половина в тесто и половина в начинку.
• 200 граммов творога.
• Столовая ложка крахмала.
• Два банана.
• Две ложки сахарной пудры.
• 50 граммов грецких орехов или миндаля.
• 70 граммов шоколада.

Рецепт десерта

Песочный банановый пирог готовится так:

• Для начала сделайте тесто. Соедините желтки с сахаром, добавьте порезанное кусочками масло и сметану. Хорошо смешайте продукты, а потом всыпьте к ним муку. Замесите тесто.
• Выложите основу на форму, смазанную маслом. Поверх него положите слой нарезанных кружочками бананов.
• После этого займитесь начинкой. Взбейте в комбайне творог, яйца, сметану, крахмал, сахарный песок и сливочное масло. Полученную массу выложите на фрукты ровным слоем.
• Поставьте форму в разогретую печь на полчаса.
• Измельчите орехи и шоколад. Всыпьте их во взбитые белки, добавьте сахарную пудру. Еще раз перемешайте продукты миксером.
• Достаньте из духовки пирог и нанесите на него крем. Готовьте десерт еще полчаса.

Подавайте угощение гостям с горячим чаем или любыми другими напитками.

Заключение

Приготовьте шоколадный банановый пирог в праздник или выходной день. Мы уверены, что ваши родственники и друзья по достоинству оценят ваше мастерство, а также приятный вкус нежного десерта.